Bienvenue à
La Ferme des Huttins
Du producteur au consommateur depuis 20 ans ! Le marché à la ferme permet d’établir des liens amicaux avec une clientèle souhaitant consommer des produits de saison et de proximité.
Le Marché à la ferme
Mardi : 12h30 - 18h30
Mercredi à Vendredi : 10h00 - 18h30
Samedi : 10h00 - 17h00
Dimanche - Lundi : Fermé
Le Self à oeufs
Situé juste devant la ferme, le self service à oeufs
est ouvert : 7j/7 24h/24.
Le self reste ouvert durant
les jours fériés ainsi que les vacances.
En ce moment
Les Tomates
La tomate est une plante herbacée originaire du Mexique. En volume, c’est le fruit le plus cultivé au monde et presque sous toutes les latitudes. Elle tient donc une place importante dans l’alimentation humaine car elle peut se transformer industriellement sous de nombreuses formes.
Certains consommateurs se plaignent du manque de goût des nouvelles variétés de tomates. Ils ont raison : parmi les facteurs ayant entrainé une perte de saveur figure la sélection des variétés dites « longue conservation » recherchée par la grande distribution.
Nos tomates sont issues de variétés anciennes que nous multiplions nous-mêmes. Charnues, elles ne contiennent quasiment ni eau, ni pépins, ni acidité : leur goût est incomparable.
Melons
Le melon est un fruit qui se cultive autant pour la chair de son fruit que pour ses graines. Le melon est mûr lorsque sa peau commence à jaunir, son odeur à se développer et son pédoncule à craqueler.
Prunes Reine-Claude
La prune Reine-Claude doit son nom à Claude de France (1499-1524), épouse de François Ier. Si les Reine-Claude que nous cultivons restent vertes même mûres, leur goût est pourtant particulièrement sucré et savoureux..
Haricots
Le haricot ne se mange que cuit, car il contient de l’amidon, indigeste à l’état cru. Pour qu’il conserve sa jolie couleur verte, il faut le plonger dans l’eau froide après cuisson pour fixer la chlorophylle.
Des fruits et des légumes à toutes les saisons
Des fruits et légumes cultivés localement, des œufs frais, des produits laitiers, de l’huile de colza, des farines de la région et bien plus encore… directement du producteur au consommateur !
« Le jardin est un dialogue ininterrompu avec la terre »
Marco Martella
Nous respectons le cycle naturel des saisons. Nous cultivons des produits sains et de qualité. Nous produisons en attachant une importance particulière au goût, à l’impact positif sur notre santé et sur notre environnement
